Se plante au printemps ou à l'automne.

Se récolte le matin en fin d'été.

Faire sècher en petits bouquets la tête en bas dans un local aéré.

Son feuillage a une saveur qui rappelle celle du thym mais il perd cette dernière s'il cuit trop longtemps.

Elle stimule l'appétit et est bénéfique pour les maux d'estomac.